宁波自动焊接设备圆棒厂家,宁波自动焊接设备圆棒厂家电话

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1. 宁波年糕是怎么做出来的？

宁波年糕是怎么做出来的？

材料：粘米粉、糯米粉（或玉米淀粉）、水。

步骤如下：

1、将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀，少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中，用筷子搅拌。

2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟，然后用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分，再醒3-5分钟。

3、将醒好的面团放在砧板上，搓滚成2cm左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点，避免龟裂。

4、把蒸笼里铺上油纸，蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，然后装入年糕，用中火蒸10分钟左右。

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